Unser Bier ist unser

Handwerk.

Wir brauen verschiedenste Craft-Biere aus qualitativ

hochwertigen Rohstoffen in diversen Braustilen.

Die Herkunft unserer Zutaten ist für uns

ebenso zentral wie die Nachhaltigkeit in der Produktion.


Friitigsbier

 

 

 

Wir legen sehr viel Wert auf den Kontakt zu unseren Geniessern, daher veranstalten wir einmal pro Monat in der Braui das "Friitigsbier". Hier kannst du mit den Brauern aufs Wochenende anstossen und dir selbst ein Bild von der Qualität unseres Bieres machen und gegebenenfalls dein Lieblingsbier gleich mitnehmen. Egal, ob abgefüllt in der Flasche oder unverpackt ab Zapfhahn in deinen Siphon, hier kannst du dein Bier direkt

beziehen.

 

 

 

 

 

 Das nächste Friitigsbier findet im Januar 2020 statt.


Brauverein

Der Brauverein Saubanner wurde offiziell im Jahr 2017 gegründet. Manche Mitglieder brauen schon einige Zeit länger. Unser Ziel ist es einen Teil zur Biervielfalt im Talkessel Schwyz sowie der ganzen Schweiz beizutragen. Dabei leben wir das Handwerk des Brauens

und setzen Wert auf Handarbeit und wenn möglich regionale Bio-Produkte um Qualitätsbier herzustellen. Unser Verein besteht aus sieben aktiven Hobbybrauern. Die Kombination aus Koch, Informatiker, Biologen, Schlosser uvm. trägt zur Vielseitgkeit unserer Produkte bei. Ab Sofort bieten wir auch am Friitigsbier die Möglichkeit Degustationspakete (6 Biersorten à 0.5L) zu beziehen.


Brauerei

 

 

 

 

Unsere Brauerei befindet sich in Brunnen am Vierwaldstättersee in einer ehemaligen Käserei. So bescheiden unsere Lokalität auch ist, so beträgt das Brauvolumen pro Sud doch 200 Liter. Im Jahr 2018 wurden rund 2700 Liter gebraut. Unser Brauequipment wird gut gepflegt und der Erlös aus dem Verkauf des Bieres wird laufend in die Infrastruktur investiert.


Brauevents

 

  • Möchtest du gerne dein eigenes Bier brauen?
  • Möchtest du mehr über Bier und dessen Herstellung erfahren?
  • Möchtest du unterschiedliche Bierstile entdecken und mit unseren Brauern fachsimpeln?
  • Möchtest du einen unterhaltsamen, lehrreichen und einzigartigen Event für deine Freunde oder deinen Verein organisieren?

 

 

 

Brauworkshops, Degustationen und Besichtigungen, wir bieten diverse Events in unserer Brauerei an. Für weitere Informationen und Buchungen, kontaktiere uns über das Kontaktformular.

Oder verschaffe dir gleich eine Übersicht von unserem Angebot.


Kontakt

Brauverein Saubanner
Kleinstadt 5

6440 Ingenbohl

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